Recette facile de Crêpes aux œufs et champignons

Crêpes aux œufs et champignons – collation française étonnamment savoureuse, qui peut aussi servir de petit déjeuner facile mais copieux.

Les crêpes sont cuites à partir d’une pâte à crêpes traditionnelle dont la préparation sera décrite ci-dessous. Vous y trouverez également une recette étape par étape, la préparation des farces de champignons grillés, d’œufs et de poivrons. Tout est vraiment très simple, parce que, contrairement à la croyance populaire, les crêpes ne sont pas plus compliquées que les crêpes russes traditionnelles, avec la préparation desquelles nous pouvons faire face à n’importe quelle maîtresse. Si vous préchauffer les légumes et les champignons, le processus complet ne prendra pas plus d’une demi-heure. Et bientôt sur votre table, vous pourrez déguster de délicieuses crêpes crêpes françaises, qui ressemblent à un restaurant exquis.

Veuillez noter que le nombre d’ingrédients pour le test est indiqué pour plusieurs crêpes, et pour la farce – avec le calcul pour une crêpe (nous préparons 1 portion). Seulement 165 g de pâte à crêpes pour une seule crêpe. Cependant, ne vous inquiétez pas: vous pouvez préparer des crêpes à l’avance, puis les envelopper chaque matin dans différentes garnitures, en dégustant un délicieux et rapide petit déjeuner.

Ingrédients

  • 600 g Farine de blé
  • 1 L de Lait
  • 10 pièces d’œufs
  • Sucre
  • 4 c. à soupe
  • sel comestible
  • Sel alimentaire
  • 2 c. à thé Eau
  • 250 ml d’Huile végétale
  • 100 ml de bicarbonate de soude
  • bicarbonate de soude
  • 1/3 c. à thé champignons
  • 30 g de poivre frais bulgare
  • 15 g fromage parmesan
  • 30 g Verdures fraîches

Recette facile de crêpes aux œufs et champignons

  1. Sur le plan de travail, nous exposons tous les produits nécessaires à la crêpe avec des œufs et des champignons.
  2. La pâte à crêpes sur la photo est déjà prête, mais vous devez quand même la faire. Pour ce faire, 8 œufs de poulet de 80-100 grammes de sucre granulé, une cuillère à café de sel et 1/3 c. à thé. soda.
  3. Verser dans le mélange de 100 ml d’huile maigre, un verre d’eau et un litre de lait. Nous mélangeons tout à fond.
  4. Cuire les crêpes dans une poêle chaude sans beurre. Ensuite, nous décrirons le processus de fabrication de la crêpe avec des œufs et des champignons en utilisant l’exemple d’une seule crêpe.
  5. La moiti d’une crêpe à taler les morceaux d’omelette de deux œufs fouettés et les œufs frits pendant 3-4 minutes.
  6. Sur le dessus mettre la paille tranchée, et aussi le poivron légèrement frits.Ensuite, dans la garniture, 30 g de champignons frits.
  7. Ajoutez la crêpe dans les quatre coins.Garnir de fines herbes et de parmesan râpé.
  8. Pour la beauté et pour voir la garniture, vous pouvez couper la crêpe avec des œufs et des champignons en deux et dans cette forme mis sur un plat, puis se soumettre à la table.

Bon Appétit!

Photos et source: xcook.info