Recette facile de Crêpes aux pommes à la cannelle

Crêpes aux pommes à la cannelle cuites au four
Préparer 30 minutes

ingrédients

1 oeuf
250 g de lait
100 g de fleur
75 beurre
2 pommes, en lanières
2 c. à thé de cannelle
sucre en poudre

Recette facile de Crêpes aux pommes à la cannelle

  1. Mettez la farine et une pincée de sel dans un tamis au-dessus d’un grand bol et tapotez le tamis jusqu’ à ce que toute la farine soit passée à travers.
  2. Tapotez chaque œuf brièvement sur le bord du bol, tenez-le à l’aide de 2 mains, puis ouvrez le couvercle au-dessus du bol. Les morceaux de bol à œufs peuvent être plus facilement inventés avec un gros morceau de coquille d’œuf.
  3. Verser le lait. Battre bien au batteur jusqu’ à ce que tous les morceaux soient complètement lisses. La pâte à crêpes doit être liquide. Au besoin, ajoutez une pincée de lait supplémentaire. Des accessoires plus légers sont ajoutés au mélangeur.
  4. Prenez une poêle avec un revêtement antiadhésif et laissez chauffer sur le feu. Faites fondre un morceau de beurre dedans.
  5. Verser un peu de pâte au milieu de la poêle avec une cuillère à soupe et retourner rapidement la poêle jusqu’ à ce que tout le fond soit recouvert de pâte. Cuire au four à feu doux jusqu’ à ce que le dessus de la crêpe soit sec et le dessous brun clair. Retournez la crêpe avec une spatule et faites frire l’autre côté. Cuire au four jusqu’ à ce que toute la pâte soit prête.

Photos et source: okokorecepten.nl