Recette facile de Pain doré aux pommes et au beurre d’arachide

Pain doré aux pommes et au beurre d’arachide
Nous adorons la combinaison d’arachides épicées, de pommes croquantes et de cannelle. Recouvert de crème, de sirop d’érable et de menthe fraîche, c’est la version premium du pain doré classique.

Ingrédients:

  • 2 portions
  • 3 œufs
  • 120 ml de lait
  • 40 grammes de sucre
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 pincée de sel
  • 4 tranches de pain grillé
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 2 pommes
  • 50 grammes de beurre d’arachide
  • 0 grammes d’arachides, salées
  • 2 cuillères à soupe de crème en spray
  • 2 c. à soupe de sirop d’érable
  • 2 tiges menthe

Recette facile de Pain doré aux pommes et au beurre d’arachide

  1. Fouetter les œufs et le lait dans un bol avec le sucre, la cannelle et le sel.
  2. Faire fondre le beurre dans une casserole. Retourner le pain grillé l’un après l’autre dans le mélange œuf-lait et cuire au four dans le moule pendant environ 2 minutes jusqu’ à ce qu’il soit croustillant des deux côtés.
  3. Lavez les pommes, enlevez les pépins et coupez-les en fines tranches.
  4. Tartiner 2 tranches de pain grillé avec du beurre d’arachide et recouvrir de tranches de pommes et d’arachides. Verser la crème et le sirop d’érable sur le pain grillé et terminer avec les deux autres tranches de pain grillé.
  5. Laver la menthe, secouer et enlever les feuilles. Garnir le pain doré de menthe.
Pain doré aux pommes et au beurre d'arachide
Pain doré aux pommes et au beurre d’arachide

Photos et source: foodboom.de